Gratin courgette pomme de terre et chorizo

Pas trop d'idée de repas ces temps ci alors je joue la simplicité, un petit gratin vite fait bien fait.

Ingrédients ( pour deux personnes)

 - 2 courgettes

- 2 pomme de terre

- 1/2 chorizo

- du gruyère rapé

- 30cl de crème liquide

- ail, sel, poivre.

- Lavez les légumes, épluchez les pommes de terre et épluchez partiellement les courgettes.

- Découpez les légumes et le chorizo en rondelles.

- Dans une casserole d'eau bouillante ou au cuit vapeur commencer à cuire les courgettes et les pommes de terre pendant environ 10 minutes.

- Préchauffez votre four à 180°

- Dans un plat à gratin installez quelques rondelles de courgettes, puis de pommes de terre puis de chorizo et recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.

- Salez, poivrez et parsemez un peu d'ail (désydraté ou frais et préalablement émincé)

- Versez par dessus la crème liquide et terminez avec le gruyère rapé.

- Enfournez pour 50 minutes et servir aussitot.

Bon appétit