Omelette knackis / fromage de chèvre au micro-onde...

Publié le par Julie

Voici une petite idée repas + qu'une recette, parfaite pour faire simple et rapide.

Elle est également parfaite quand le frigo cri famine car on peut utiliser tout et n'importe quoi.

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Ingrédients (pour 2 personnes):

- 4 oeufs

- 3 knackis

- 2 tranches de buche de chèvre

- épices aux choix

 

 

- Dans un récipient allant au micro ondes battres les oeufs ( petit conseil: choisissez un récipient assez grand afin qu'il n'y ait pas une couche trop épaisse d'oeuf battu dans le récipient, cela permet une cuisson homogène, en effet l'oeuf gonfle avec une cuisson micro ondes)

- Couper les knackis en rondelles, les tranches de fromage en cube et mettre le tout sur les oeufs

- Recouvrir avec un film plastique étirable dans lequel vous percez quelques trous.

- Mettre le tout au micro ondes, puissance maxi, pendant 3 minutes.

 

Cette recette s'adapte à tous les goûts, vous pouvez tout à fait remplacer les knackis par du jambon, des lardons, du bacon... de la même façon vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par de l'emmental, du gruyère...

Contrairement à ce que l'on pourrait penser, l'omelette reste très fondante et n'est pas du tout déssechée par la cuisson au micro onde.

Simple et rapide comme j'aime...

Publié dans Plats

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