Pains à hamburger maison (bun's) MAP

Publié le par Julie

Voici ce que j'ai cuisiner pour ma petite famille pour fêter le début du weekend.

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Ingrédients (pour 6 gros pains):

- 120 g d'eau

- 180 g de lait

- 1 oeuf

- 30 g de beurre

- 1 càs de sucre

- 1 càc de sel

- 600 gr de farine

- 1,5 càc de levure de boulanger sèche

 

 

 

 

-Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la machine à pain et demarrer le programme pâte.

- Lorsque le programme est terminé, couper le paton en 6 parties sur un plan de travail fariné.

- Former des boules et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

- Laisser reposer 30 minutes.

- Préchauffer votre four à 200°

- Dans un bol faire un mélange avec de l'eau et du lait à partie égale et humifier les pains avec ce mélange à l'aide d'un pinceau (vous pouvez rajouter des graines de sésame ou de pavot)

- Efourner pour 15 à 20 minutes.

 

J'ai décidé d'accompagner ce hamburger avec des  Potatoes maison

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Publié dans pains et viennoiseries

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poupougnette 08/06/2012 20:59

superbe tes p'tits pains! j'adore!! ^^
et ton hamburger est plus qu'appétissant! ;)

Julie 09/06/2012 09:05



Merci :))