Top articles

  • Palmiers

    23 juin 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Un petit goûter adorer des petits comme des grands, facile et rapide à préparer. J'ai préparé ces petits palmiers avec l'aide de ma fille qui était ravie de se prendre pour un petit chef. Recette extraite du livre " Goûter et café gourmand" ( collection...

  • Cake salé saucisse / vache qui rit au micro ondes

    24 juin 2012 ( #Cakes et muffins salés )

    Un petit cake que j'aime bien préparé pour les repas "à la cool" mais qui peut également être très pratique, coupé en cube, pour un apéro improvisé. Avec une cuisson au micro ondes il est prêt en quelques minutes. Ingrédients (pour 6 personnes): - 100...

  • Barquettes à la fraises

    25 juin 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Des petites barquettes à la fraises qui peuvent également être préparés avec de la pâte à tartiner.. Un petit biscuit que je mangeais déjà étant petite et que je prépare avec plaisir aujourd'hui pour ma ptite puce. Ingrédients (pour 20 barquettes): BISCUITS:...

  • Pains au lait extra moelleux

    26 juin 2012 ( #pains et viennoiseries )

    Voici de petits pains au lait, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter Un classique qui a toujours autant de succes J'ai trouvé la recette sur La bonne popotte de Sandra Ingrédients: - 240 ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel - 80g de beurre...

  • Whoopies menthe chocolat

    27 juin 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Des petites gourmandises qui accompagnent volontier un bon café. Une variante des macarons qui conviendra à tous ceux qui ne sont pas fans d'amande et à tous les gourmands en général. C'est simple à réaliser et je crois que je vais vite tester d'autres...

  • Whoopies au chocolat et crème à l'orange

    28 juin 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Je continue dans ma série et teste cette fois les whoopies au chocolat et à la crème d'orange. Un vrai succès!! Source: livre "Whoopies & cake pops" collection bon'app Ingrédients COQUES - 100g de chocolat noir - 75g de beurre - 2 oeufs - 100 g de sucre...

  • Salade de fruit à la canelle

    29 juin 2012 ( #Dessert et gateaux )

    28° en ce moment dans la maison, alors pour se rafraichir quoi de mieux qu'une bonne salade de fruit. Légèrement parfumé à la canelle, c'est un vrai bonheur. Ingrédients: LES FRUITS: - 1 pomme (poire pour moi) - 1 orange - 2 kiwis - 8 belles fraises -...

  • Whoopies au chocolat et crème vanille

    01 juillet 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Aujourd'hui j'ai concocté des whoopies au chocolat et à la crème de vanille, je ne me lasse pas de ces petites gourmandises... Source: livre "Whoopies & cake pops" collection bon'app Ingrédients COQUES - 100g de chocolat noir - 75g de beurre - 2 oeufs...

  • Brownies aux noisettes

    02 juillet 2012 ( #Dessert et gateaux )

    Le brownie... un grand classique mais aux noisettes ça change un peu et ça donne un très bon gout. Ingrédients: - 250 g de chocolat noir (200g pour moi) - 125g de noisettes décortiquées -200 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé ( 150g pour moi) - 1/2...

  • Tourte aux fruits de mer

    03 juillet 2012 ( #Plats )

    Un petit plat à accompagner d'une salade verte, c'est excellent! Ingrédients: - 4 càc de préparation pour fumet de poisson désydratée - 40 cl d'eau - 1 càs de crème liquide - 40 g de beurre - 4 càs de farine - 250 g de cocktail de fruits de mer ( décongelé)...

  • Croquettes poulet / bacon

    04 juillet 2012 ( #Plats )

    Ces petites croquettes peuvent aussi bien être mangées tièdes avec une bonne salade que bien chaude avec des frites ou des légumes. C'est une recette que j'ai trouvé dans le magasine vie pratique gourmand " le meilleur du poulet" et que j'ai adapté a...

  • Nounours en guimauve

    05 juillet 2012 ( #Confiseries et bonbons )

    Après de longues recherches sur internet, je n'ai pas réussi à trouver de recette qui me convenais, j'ai donc fais un petit mix de ce que j'ai pu trouvé afin de réaliser une guimauve. Le tout enrobé de chocolat et vous obtenez de délicieux nounours adorés...

  • croustillants courgettes knackis

    06 juillet 2012 ( #Plats )

    Voici une recette que j'ai testé afin de facilité le passage des légumes au repas. Le résultat est plutôt sympa. Ingrédients( pour 2 personnes): - 4 feuilles de brick - 4 knackis - 2 courgettes - du gruyère rapé - poivre, sel, ail, persil - huile, beurre...

  • croque-tartif

    09 juillet 2012 ( #Pic nic et repas sur le pouce )

    Pas d'idée de repas hier soir, et pas trop envie de me compliquer la vie. Un bout de fromage à tartif quelques lardons et du pain de mie, c'est partie pour les croque-tartif... Ingrédients (pour 4 croques): - 8 tranche de pain de mie ( format classique)...

  • Yaourts à boire à la framboise

    10 juillet 2012 ( #Yaourts et fromages... )

    Ma ptite puce adore le célèbre yaourt à boire que l'on achète dans le commerce j'ai donc décidé de lui en faire du fait-maison et la recette a vite été validé. Recette découverte sur le blog de titouillette Ingrédients pour 7 pots ou 6 bouteilles du kit...

  • Whoopies au citron

    11 juillet 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Nouvel essai de whoopies et cette fois j'ai tenté au citron. Je suis définitivement conquise par ces petites gourmandies. Source: livre "Whoopies & cake pops" collection bon'app Ingrédients COQUES - 100g de beurre ( 80g pour moi) - 2 oeufs - 100 g de...

  • Minis quiches sans pâte

    12 juillet 2012 ( #Plats )

    Voici des petites quiches sans pâte que nous avons réalisé moi et ma ptite puce en variant les garnitures, c'est léger et frais. Ingrédients: BASE: - 3 oeufs - 20cl de crème liquide ( 15% mg pour moi) - 30cl de lait - 3 càs de farine - sel, poivre - 50...

  • Whoopies cacao banane

    13 juillet 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Encore un test de whoopies et cette fois c'est cacao et banane. Trop bon Source: livre "Whoopies & cake pops" collection bon'app Ingrédients COQUES - 100g de beurre - 2 oeufs - 100 g de sucre ou de cassonade - 200 g de farine - 1/2 càc de levure chimique...

  • Tarte au thon

    14 juillet 2012 ( #Plats )

    Voici une petite recette très apréciée en été accompagnée d'une salade c'est parfait. Ingrédients: - Pâte brisée ultra simple - 1 grosse boite de thon au naturel - 1 à 2 tomates - 20cl de crème liquide - un peu de lait - 2 oeufs - de la moutarde - sel,...

  • Sorbet à l'orange

    15 juillet 2012 ( #Glaces )

    Quoi de mieux pour se rafraichir en été qu'une bonne glace ou un sorbet. Aujourd'hui je vous propose une recette simplissime de recette de sorbet à l'orange que j'ai repéré sur le site le cahier gourmand de sophie Cette recette permet de déguster un bon...

  • Tomate burger pour l'apéro

    16 juillet 2012 ( #Apéritifs et entrées )

    Tomates, star de l'été!! Voici des petites bouchées apéritives à la fois colorées et originales et pour autant simples et rapide à préparer. Ingrédients: - 20 tomates cerise - 2 tranche de jambon - 6 tranches de fromages fondu - 20 cure-dents - Déposer...

  • Tarte aux poires meringuée

    17 juillet 2012 ( #Dessert et gateaux )

    Servie très fraiche, cette tarte est un pur délice. Ingrédients: - Pâte brisée ultra simple - 3 à 4 poires - 15 cl de lait - 15 cl de crème liquide - 2 jaunes d'oeufs + 4 blancs - 40 g de sucre - 100 g de sucre glace - Préchauffer le four à 180° - Tapisser...

  • Cordons bleus

    18 juillet 2012 ( #Plats )

    Des cordons bleus maison, c'est avec des recettes comme celle-ci que l'on se rend compte que le fait-maison c'est vraiment meilleur. Recette repérée sur le blog la main à la pate j'adore ce blog!! Ingrédients ( pour 6 cordons bleu): - 100g de parmesan...

  • Glace rhum raisin

    19 juillet 2012 ( #Glaces )

    Voici une glace préparé pour mon ptit mari qui adore ce parfum. Le bac ne lui a fait que 2 desserts... recette trouvée sur le blog de Mary Ingrédients: - 120 g de raisins sec - 80g de rhum - 1 boite de lait concentré non sucré (410g) - 20 cl de crème...

  • cake jambon reblochon

    20 juillet 2012 ( #Cakes et muffins salés )

    Les mini cakes jambon reblochon, une recette dont j'ai piqué la base sur le magasine vie pratique gourmand n°239, et que j'ai ensuite adapté. Recette parfaite que le frigo commence à crier famine... Ingrédients: - 4 oeufs - 100g de gruyère rapé - 8 c...

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