Top articles

  • Pâte sablée

    21 juillet 2012 ( #Pates - bases et préparations )

    Une délicieuse recette pour faire une tarte entièrement maison, assez simple à réaliser et tellement meilleures que les pâtes industrielles... source: fiche recette de la collection Atlas "mon atelier pâtisserie" Ingrédients (pour 6 personnes): - 250g...

  • Gâteau de riz

    21 juillet 2012 ( #Dessert et gateaux )

    Un bon gâteau qui nous ramène à l'enfance avec sa jolie couleur dorée.... Une recette trouvée dans le livre "les bons desserts de notre enfance" Ingrédients: - 150g de riz à grains ronds - 50g de raisins secs - 75cl de lait - 80g de sucre - 16 morceaux...

  • Tomates farcies au thon

    22 juillet 2012 ( #Apéritifs et entrées )

    Voici une entrée d'été simple et rapide à réaliser. Ingrédients (pour 4 à 6 personnes): - 6 tomates de taille moyennes - 1 grosse boîte de thon au naturel - De la mayonnaise - Découpez le tiers supérieurs des tomates - Videz les tomates de leurs chaires...

  • Crème pâtissière au micro-ondes

    23 juillet 2012 ( #Pates - bases et préparations )

    Voici une petite recette qui fait gagner du temps et s'adapte aussi bien dans une bonne tarte aux fraises que dans des éclairs en chocolat (en remplaçant la moitié du sucre par du chocolat...) Ingrédients: - 50g de sucre (ou 25g de sucre + 50g de chocolat...

  • Pan bagnat

    24 juillet 2012 ( #Pic nic et repas sur le pouce )

    Voici un sandwich aussi célèbre que délicieux. Je les ai préparé au thon Il est préférable de les préparer à l'avance afin que le pain soit bien imbibé, pan bagnat signifie pain mouillé et donc le pain doit absorbé l'huile d'olive avec laquelle on badigeonne...

  • Quiche lorraine

    25 juillet 2012 ( #Apéritifs et entrées )

    Un grand classique, mais qui plait à coup sur... Ingrédients: POUR LA PÂTE BRISEE: - 375 g de farine - 1 pincée de sel - 180g de beurre ramolli -1 oeuf battu -5cl d'eau POUR LA GARNITURE: - 250g de lardons fumés - 3 oeufs - 40cl de lait frais -50g de...

  • cake au fruits confits

    26 juillet 2012 ( #Cakes et muffins sucrés )

    Voici un petit gateau très apprécié par mes gourmands à la maison et je dois avouer que même moi qui ne suis pas fan de fruits confits, là ça passe plutôt bien. source: livre "les bons desserts de notre enfance" Ingrédients: - 150g de fruits confits -...

  • Escalope au chèvre

    27 juillet 2012 ( #Plats )

    Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je vous propose une recette assez riche mais tellement fondante... J'ai accompagné cette merveille avec des haricots verts, histoire de limiter les dégâts :) Une escalope aux allures de paupiette avec un coeur coulant...

  • Glace au chocolat facile

    28 juillet 2012 ( #Glaces )

    Avec cette chaleur des derniers jours ma petite puce a eu d''irrésistibles envies de glaces... Comme j'ai investi dans une sorbetière il y a peu, pourquoi ne pas lui faire plaisir? J'ai donc trouvé cette recette, vraiment super facile à réalisée, sur...

  • Sorbet au pamplemousse

    29 juillet 2012 ( #Glaces )

    Je continue dans l'apprentissage des différentes glaces et sorbets et vous propose aujourd'hui un sorbet au pamplemousse. Après avoir testé le sorbet à l'orange et connaissant déjà celui au citron, je crois que celui est mon préféré des sorbets aux agrumes....

  • Muffins chorizo poivrons

    30 juillet 2012 ( #Cakes et muffins salés )

    A la maison on adore les petits cakes et muffins salés pour composer les repas "à la cool" avec une salade c'est parfait. Rapide et simples à préparer, j'ai trouvé cette recette sur le magasine cuisine de paperblog postée par Titegrenouye. Ingrédients:...

  • biscuit à la figue, figolu maison

    31 juillet 2012 ( #Biscuits - mignardises et chocolats )

    Une recette qui ravira tous les mangeurs de figues, des figolus maison. Peu de biscuit dans le commerce contienne de la figue à part le célèbre figolu, mais quand ils sont maison c'est encore meilleur... Ingrédients: - 12 figues sèche moelleuses - 200...

  • Gratin courgette pomme de terre et chorizo

    01 août 2012 ( #Plats )

    Pas trop d'idée de repas ces temps ci alors je joue la simplicité, un petit gratin vite fait bien fait. Ingrédients ( pour deux personnes) - 2 courgettes - 2 pomme de terre - 1/2 chorizo - du gruyère rapé - 30cl de crème liquide - ail, sel, poivre. -...

  • Une salade de Cucurbitacés :))

    02 août 2012 ( #Dessert et gateaux )

    Autrement dit une salade d'été, fraiche, sucrée et légère. Cet article sera pluS une idée de dessert qu'une recette mais que j'avais quand même envie de partager. Ingrédients ( pour 3 à 4 personnes) - 1/4 de pastèque sans pépin (soit disant :) ) - 1/2...

  • Boostez votre gâteau au yaourt

    03 août 2012 ( #Dessert et gateaux )

    Le gateau au yaourt, le plus connu et aprécié des gâteau pour sa simplicité à le réaliser... Mais pourquoi ne pas rendre ce gateau un peu plus original? en version marbré et surtout présenter comme ça il est tout de suite plus attirant. J'ai piqué l'idée...

  • hamburger de régime

    04 août 2012 ( #Plats )

    J'ai trouvé cette recette vraiment très originale et je me suis donc empressée de la réaliser car je trouve l'idée extra. Un hamburger de régime, c'est possible, bon je vous l'accorde il y a quand même du fromage mais bon un hamburger sans fromage n'est...

  • Cocktail sans alcool, orange, fraise et framboise

    06 août 2012 ( #Cocktails - boissons et smoothies )

    Ca sent bon les vacances... Et ça tombe bien, puisque c'est notre premier jour de vacances pour moi et ma ptite puce et on a bien l'intention de profiter de notre temps libre pour se détendre, se reposer et aussi pour cuisiner... Je vous propose aujourd'hui...

  • J'ai été taguée!!

    07 août 2012 ( #Blabla )

    Aujourd'hui pas de recette mais un tag. Hier, j'ai été taguée par la cuisine d'Evelyne , un blog où elle nous montre les tests de recettes glannées sur internet. C'est avec plaisir que je me prête au jeu... Voici les règles du jeu: - Vous devez poster...

  • Glace esquimaux aux fruits

    08 août 2012 ( #Glaces )

    Hier ma ptite Lylou s'est approprié mes magazines de cuisine puis elle m'a réclamé des glaces. Ces glaces qui existent depuis toujours, hyper colorées avec des étages... La recette en main, un petit tour au jardin pour récolter quelques fraises et en...

  • Glace au spéculoos

    09 août 2012 ( #Glaces )

    Voila, j'ai acheté un paquet de spéculoos afin de tester de nouvelles recettes car ce n'est pas un produit que j'ai l'habitude d'avoir à la maison. Malheur à moi quand j'ai ouvert le paquet pour en gouter 1 puis 2 puis... vite une recette avant que le...

  • Glace tiramisu à ma façon

    10 août 2012 ( #Glaces )

    Après avoir fait des recherches sur internet pour trouvé une recette de glace tiramisu, j'ai décidé d'en prendre un peu de chaque et de faire ma tambouille Et le résultat ne m'a pas déçu, bien au contraire... Ingrédients: - 500 g de mascarpone (=2 boites)...

  • Rösti maison (galette de pomme de terre)

    20 août 2012 ( #Plats )

    Voici une recette qui se prépare assez rapidement et si l'on dessine un petit visage avec du ketchup les rösti, elle on beaucoup de succès auprès des plus petits. Ingrédients ( pour 2 personnes): - 4 pommes de terre - 2 oeufs - 2 càs de farine - 2 càs...

  • Escargots briochés aux pralines

    21 août 2012 ( #pains et viennoiseries )

    A force de voir toutes ces belle brioches et autres gourmandises aux pralines, toutes belles et toutes roses... du coup j'ai craqué. Je vous propose aujourd'hui des petits escargots briochés au pralines roses. Une recette trouvée sur le blog de Nadège...

  • Le zinger Tower maison comme à KFC

    22 août 2012 ( #Plats )

    A la maison on aime les petits plats cuisinés et les bons desserts mais on apprécie également beaucoup la "malbouffe", mc do, sandwichs et autres kebab... de temps en temps ça fait du bien. Mais depuis que l'on à découvert KFC il est passer direct en...

  • Whoopies salés jambon / vache qui rit

    28 janvier 2013 ( #Pic nic et repas sur le pouce )

    Après une longue période d'absence sur mon blog, je reviens avec une nouvelle recette salée, les whoopies jambon / vache qui rit. Une recette inspirée du livre " Whoopies et cake pops" de la collection bon'ap. Une recette qui se mange avec les doigt et...

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